Incontrando vecchi amici e conoscenti, nasce normalmente la domanda: “che cosa fai adesso?”, “che lavoro fai?”. I miei figli e mia moglie mi chiedono spesso: “ma quando ci domandano che lavoro fai, cosa dobbiamo dire?”. Per rispondere in parte a
Monsignor Della Casa nel suo galateo del 1558 denomina “pezza per gli agiamenti” quella che, evolvendo da stoffa a carta, diverrà la nostra carta igienica. Quando si parla di autosufficienza e di autoproduzione, ci sono alcuni prodotti a cui difficilmente
Una delle esperienze più belle che ho vissuto in questo periodo è stato quella di fare il pane con il lievito naturale o pasta madre. Fino a qualche tempo fa pensavo che il pane ottenuto con questa forma di lievitazione
Dopo il Festival Internazionale dei Beni Comuni di Chieri, che si è svolto dal 9 al 12 luglio scorsi, mi sono domandato come potevo rendermi utile per divulgare questa esperienza culturale e umana, in modo che altri potessero riflettere sulle tematiche trattate di estrema
In un momento di crisi economica, culturale, di valori e di idee vi propongo un’iniziativa che può aiutare ad affrontare e superare una situazione, che sembra priva di prospettive a livello mondiale, che invece richiede un nuovo modo di interpretarle
Valorizziamo l’Esistente, questo è il nome dato alla festa che stiamo organizzando a Mombello di Torino domenica 7 giugno Tante realtà locali, e non solo, si incontreranno in questo piccolo paese, situato a metà strada tra Chieri e Castelnuovo