Potatura delle piante da Frutto

Potatura delle piante da Frutto

Mar. 13, 2017 by

Il miglior periodo per potare le piante da frutto è verso la fine dell’inverno, quando le gemme sono ancora a riposo e sono finiti i rigori invernali, in modo che non ci sia il pericolo di gelate sui tagli che

Un’attività che “frutta”

Mar. 11, 2015 by

In questi giorni mi sto dedicando alla potatura del mio frutteto di piante antiche piemontesi. All’aperto, solo con me stesso, rifletto. La prima sensazione mentre taglio i rami è di paura. Paura perché potare è un’operazione irreversibile, se sbaglio non

La “ricerca delle notizie” o le “notizie sulla ricerca”?

Nov. 11, 2014 by

La cura del cancro delle menti. L’obiettivo del mio scritto è ragionare su come cambierebbe il mondo se cambiasse il modo di scegliere le informazioni da pubblicare o l’importanza da dar loro. Inizio il racconto: Giovedì 6 novembre scorso si

L’autonomia alimentare di intere cittadine

Ott. 15, 2014 by

A supporto delle considerazioni fatte nelle precedenti riflessioni sull’autosufficienza alimentare, vi porto alcuni esempi  di cittadine e città che hanno intrapreso questo percorso non solo come individui ma come comunità: Todmorden, San Francisco, Ungersheim, Palermo.

Perché l’autonomia alimentare

Ott. 9, 2014 by

Sono nato a Torino. Ho studiato informatica,  ho fatto il dirigente di una multinazionale del settore auto, ho fatto il ristoratore  e non ho origini contadine. Eppure ho sentito forte, in questi ultimi anni, il richiamo della terra, come una

L’autosufficienza alimentare: i bancali per l’Orto Sinergico

Set. 18, 2014 by

La ricerca dell’autonomia alimentare parte dalla scelta di produrre cibo sano, ottenuto senza l’utilizzo di chimica di sintesi per la fertilizzazione e per la cura delle piante e del terreno. In quest’ottica  si migliorano le qualità organolettiche di ciò che mangiamo e